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5 fruits et légumes par jour pour mettre en danger votre santé.
On répète à longueur de journée, y compris aux enfants que pour une bonne santé il faut manger 5 fruits et légumes par jour, d’ailleurs on croise ce slogan dans les cantines, dans quelques restaurants et dans les médias.
Le problème c’est que en mangeant 5 fruits et légumes par jour on ingère certainement 2,5 fruits et légumes infestés de pesticides. Il semble donc que pour une bonne santé il soit plus prudent d’éviter de trop manger des légumes ou des fruits.
Sinon pour une meilleure santé, il est possible d’éviter clairement les fruits et légumes qui ne sont pas des fruits ou légumes de saison et qui poussent donc avec des pesticides pour être beau et brillant, il faut aussi éviter les fruits venant de quelques pays frontaliers qui nous vendent des produits à la limite de la dangerosité (fraise, tomate… la saison venue).
Alors allez savoir ce qu’il faut faire pour s’assurer de manger des légumes non contaminés qui nous permettront d’avoir une meilleure santé, peut-être manger des légumes venant d’une agriculture BIO et surtout ne venant pas d’une agriculture faisant appel aux OGM.
Dur dur donc de faire confiance à des slogans qui sont trop peu complets, le meilleur slogan serait peut-être celui là :
Pour votre santé, mangez 5 fruits et légumes par jours issu d’une agriculture BIO et respectueuse de votre vie et de l’environnement, espérons qu’au ministère de la santé on prenne conscience de la dangerosité du message actuel qui omet de dire toute la vérité sur les fruits et légumes aromatisés aux pesticides.
Il faut rappeler qu’un étude montre qu’un fruit ou légume sur deux est contaminé par des pesticides, de quoi manger avec un angle de vue différent.
On attend le jour où le ministère de la santé fera de la prévention en nous présentant sur une belle affiche (déjà le cas pour les cigarettes) un fruit et toutes les substances qu’il contient.
On attend le jour où le ministère de la santé décidera d’apposer une étiquette sur chaque fruit et légume pour avertir de sa dangerosité.
Je ne sais pas si je dois vous souhaiter bonne chance ou bon appétit.
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De nombreux nutritionnistes certifient que l’apport des fruits et légumes est plus bénéfique que les effets néfastes des pesticides.
Certes le bio peut être une solution, pour ceux qui en ont les moyens. Pour les autres s’assurer d’un lavage correct.
N’oublions pas aussi les légumes secs qui apportent beaucoup de vitamines bien qu’ils ne soient pas très à la mode.
Il est clair que les fruits et légumes sont bons pour la santé, il ne faut donc pas être parano trop souvent, mais si il y a une possibilité de manger des fruits non traités ou bien lavé, le risque est réduit.